Gemeinsam mit seinem engagierten Team bemüht er sich täglich Ihre Erwartungen zu übertreffen, kulinarische Erinnerungen zu erschaffen, die im Gedächtnis bleiben. Dabei darf es ruhig bodenständig zugehen. Denn hier in Ladis hat er seine Wurzeln und von hier stammen auch die Zutaten.
Unsere Gourmetküche in Ladis
Die gemütlich-stimmungsvolle Atmosphäre bildet den Rahmen für Ihre Genussreise. Im R35 finden sich auf einer kleinen Karte unzählige Aromen, vielfältiger Geschmack, Frische und Kreativität vereint durch Leidenschaft.
Gourmetrestaurant ladis
Haubengekrönter
Gourmetgenuss.
Gourmetgenuss.
In der Küche des R35 werden die Gerichte nicht nur von Hand gemacht, sondern auch mit Herz. Gekrönt mit einer Haube von Gault&Millau sind wir bekannt für unsere Kreationen, voll intensiver Aromen.
SO/MI/DO – Bistro
MO/FR – Grillabend
SA – Fine Dining Überraschungsmenü
DI Ruhetag
Bistro:
- Wir bieten Ihnen eine Auswahl an kleinen Speisen, die Sie à la carte aus unserem Menü wählen können.
Grillabend:
- Wir servieren Ihnen Grillklassiker vom Big Green Egg, die Sie à la carte aus unserem Menü wählen können.
Fine Dining:
- Sie wählen zwischen einem 5- oder 7-Gänge-Überraschungsmenü.
R35 - Restaurant in Ladis
Wenn Junge Wilde
das Zepter in der
Küche schwingen
wird es bunt
das Zepter in der
Küche schwingen
wird es bunt
Patrick Landerer hat es in den Jahren 2019, 2021 und 2023 geschafft, sich ins Vorfinale des Kochwettbewerbs "Junge Wilde" zu kochen. Seit 2024 zählt er zu den hundert besten Köchen Österreichs. Seine kreativen Einfälle, die er aus althergebrachten Rezepten und innovativem Denken erschafft, finden sich auf den Tellern des R35. Hier wird das Beste aus der Region hingebungsvoll mit neuen Ideen kombiniert, um außergewöhnliche Gerichte zu zaubern. Jung. Wild. Aber vor allem lecker.
Patrick Landerer - r35
Mein Lieblingsplatz
im Das Landerer
im Das Landerer
Gourmet-Restaurant
Beste Zutaten
aus der Region
aus der Region
Inspiration kommt daher oft auch von Rezepten aus der Region, die dann mit Raffinesse neue Highlights verpasst bekommen. Oder mit internationalen Einflüssen kombiniert werden. Aber am besten verkosten Sie es selbst. Folgen dem verführerischen Duft. Lassen sich von den intensiven Aromen berauschen und schwelgen im Genuss.
